«Кейвони» – Буглама из мяса, одно из популярных блюд кухни горских евреев. В холодные дни калининградского лета, когда на улице дождь, Буглама окажется в самый раз.
Буглама – первое, горячее блюдо, богатое овощами, бобами, сухофруктами и приправами. По составу продуктов буглама может быть разной, ее готовят из баранины, из рыбы, индюшатины, курицы и говядины. Но сегодня речь у нас пойдет о Бугламе из говядины. Читать далее Кухня горских евреев: Буглама из говядины→
Утвержден перечень победителей конкурсного отбора социальных проектов для предоставления муниципальных грантов общественным организациям.
Глава городского округа Александр Ярошук подписал распоряжение, которым утверждается список победителей конкурсного отбора социальных проектов для предоставления грантов из городского бюджета на реализацию социальных проектов в сфере укрепления межнациональных, межэтнических и межконфессиональных отношений, профилактики экстремизма и ксенофобии.
Среди победителей конкурсного отбора автономная некоммерческая организация «Развития еврейской культуры в Калининградской области», общественная организация «Любительская футбольная лига», общественная организация «Национально-культурная автономия литовцев в Калининградской области» (2 проекта) и «Союз казаков» «Балтийский союз казаков».
Орган автономной некоммерческой организации "Развития еврейской культуры в Калининградской области" Здесь публикуем анонсы мероприятий, статьи о традициях и культуре евреев, о межнациональных отношениях в Калининеградской области, о противодействии этническому экстремизму и антисемитизму, о нас — евреях, для евреев и не только.